La cuisine du poisson est un art qui requiert précision, savoir-faire et les bons outils. Qu’il s’agisse de préparer un délicat filet de sole ou de griller un pavé de saumon à la perfection, maîtriser les techniques de préparation et…
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L’aménagement d’une cuisine passe essentiellement par le choix des appareils électroménagers qui vous permettront de donner libre cours à votre créativité culinaire. Grande ou petite, la cuisine est l’endroit où nous passons un peu de temps si nous souhaitons manger…
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Cette recette de Pesto génois, est un pesto de basilic épicé, qui, avec les spaghettis, constitue un plat de pâtes italien classique. Ce pesto au basilic, délicatesse épicée, trouve son origine à Gênes. Le mot pesto, de l’italien pestare, signifie…
Lire la suiteLa friteuse à air chaud ou simplement appelée friteuse sans huile vous permet de faire frire des aliments sans utiliser d’huile. Comment une telle diablerie peut-elle être demandée aux plus sceptiques d’entre vous ? On va vous expliquer tout de…
Lire la suiteUne cuisine idéale offre suffisamment d’espace pour cuisiner, manger et se retrouver confortablement. Vous devriez également pouvoir accueillir quelques appareils électriques pratiques tels qu’un micro-ondes et un petit lave-vaisselle. Zone de cuisson La cuisinière doit se trouver près de l’évier….
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Que vous soyez amateur ou professionnel, les couteaux sont vos accessoires indispensables en cuisine. Ils vous accompagnent dans la préparation de vos plats . Ils sont également indispensables que ce soit pour la découpe ou pour le bricolage. Il n’est…
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Un four à pizza à bois est multifonctionnel qui peut bien être utilisé pour faire cuire d’autres aliments que la pizza. Avant de l’utiliser, il faut choisir les bons bois pour le feu. Pour avoir une meilleure cuisson, le préchauffage…
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Un robot de cuisine n’est rien de plus qu’un appareil qui combine une série d’autres appareils pour en former un seul avec différentes fonctions : mixeur, hachoir, mixeur et balance avec presque toutes sortes d’aliments. Certains modèles permettent également de faire…
Lire la suiteLe poisson constitue une denrée délicate à traiter. Un dressage raté aboutira alors dans la plupart des cas à un mauvais retour, même si la saveur reste le plus important. Afin de vous donner toutes les chances de réussir un…
Lire la suiteActuellement, les jus de fruit et légumes faits maison sont en vogue. Avec les différentes vertus que peuvent procurer les jus faits maison sur notre corps, on cherche toujours les meilleurs appareils pour faire nos jus nous-mêmes. On dispose en général de deux catégories…
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