Barre de Céréales Classique Maison

Barre de céréale maison

Barre de céréales au fruits


Préparation: 10 min
Cuisson: 20-30 min
Personnes: 6
Complexité: Facile

Ingrédients

90g de flocons d'avoine
25g de fruits séchés hachés
2 cuil. à soupe de fruits à coque hachés
1 cuil. à soupe de mélange de graines
2 cuil. à soupe de graines de tournesol
2 cuil. à soupe de sucre de palme ou roux
35g de sirop d'agave, sirop d'erable, miel, ou de golden syrup
35ml d'huile végétale

Préparation

Faites fondre le sucre, le sirop et l'huile dans une casserole à feu moyen.

Mélangez tous les ingrédients puis incorporez le sirop de sucre.

Remplissez les moules de la céréalière avec la préparation. Pressez avec les doigts ou le dos d'une cuillère pour obtenir une couche lisse et uniforme.

Faites cuire 30 minutes si vous souhaitez des barres croustillantes. Pour des barres plutôt molles, faites cuire seulement 20 minutes.

Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler. Conservez les barres dans des boites hermétiques.